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Bienvenue sur l’hôte Sophie !

Les nouveautés de juin.......

Le fil conducteur de ce mois de juin, ce sont les sauces, vous les retrouverez dans toutes les recettes proposées :Sauce cocktail

A l’apéritif, c’est la sauce cocktail que l’on prépare avec simplement des bâtonnets de légumes frais (carottes, tomates cerises, fleurettes de chou, cèleri branche, …).Ainsi qu'une boisson à préparer quinze jours à l'avance avec un rhum arrangé passion.Rhum arrange passion

La sauce cocktail peut aussi être utiliser pour une entrée dans une salade avocat crevettes sauce cocktail.Salade avocat crevettes sauce cocktail 1

Et avec le plat, ce sont deux sauces de la cuisine traditionnelle française mises à l’honneur avec la sauce au poivre et la sauce auroreSauce aurore qui accompagne à merveille des brochettes de poulet mariné.Brochettes de poulet marine

Pour le dessert, ce n’est pas une sauce ou presque, un coulis d’abricots express, à utiliser par exemple dans une coupe de fromage blanc abricoté.Fromage blanc abricoteCoulis d abricots express

Vous pouvez trouver d’autre idées de plats grâce aux bons produits du mois de juin, Anethmis à jour, ainsi qu’une nouveauté à découvrir l’aneth.

 

Bon mois de juin à tous… .et bonne découverte…

 

Seuls les ingrédients de saison avec les bons produits de juillet seront mis à jour. On se trouve dès le 1er août, pour des nouveautés.

Et si vous avez besoin de quelles idées de recettes consultez les archives notament la newsletter 07 et 08 2016.

Bonne découverte.....Et bonnes vacances à tous.....

 

Les nouveautés d'aôut......

Pour ce mois d'aout, on ne se prend pas la tête et on profite de chaque moment ….

On commence donc à l’apéritif avec un cocktail tout simple un punch exotiquePunch exotique, accompagné de rillettes de poulet servies avec une bonne baguette tranchée.Rillettes de poulet

Et une entrée, toujours aussi simple à préparer une salade de tomates au concombre aux accents grecs.Salade de tomates au concombre

Et, bien sur, avec les bons produits d'aôut qui ont été mis à jour.

Bonne découverte et bonnes vacances à tous.....

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