Tian de tomate et de courgette

Pour 6 personnesTian de tomate et de courgette

Préparation : 25 min

Cuisson : 1h 30 min

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

6 tomates

3 courgettes

2 branches de romarin

1 gousse d’ail

3 CS d’huile d’olive

Fleur de sel

Poivre du moulin

Réalisation :

Préchauffez votre four th 6 (180°C).

Lavez les tomates et les courgettes. Séchez-les et coupes en fines rondelles. Lavez, séchez et effeuillez le romarin.

Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat allant au four.

Répartissez les rondelles de courgettes et de tomates en ligne, en alternant une ligne de courgette et une ligne de tomate. Serrez bien les rondelles de légumes les unes contre les autres et faites-les se chevaucher légèrement.

Vous pouvez réaliser plusieurs couches de légumes les unes sur les autres pour finir les légumes (salez et poivrez entre les couches).

Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez, puis parsemez de feuilles de romarin. Enfournez et faites cuire 1 heure.

Servez dès la sortie du four.

Conseil :

Cet accompagnement peut devenir un plat, en ajoutant dans le fond du plat 500 g de viande hachée revenue avec un oignon.

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