Cucumber gimlet
Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Pas de cuisson
Difficulté : Facile
Coût : Un peu cher
Ingrédients :
12 cl de gin
4 cl de jus de citron jaune ou vert frais
3 cl de sirop de sucre de canne
8 rondelles de concombre
9 glaçons
Réalisation :
Dans un shaker, écrasez les rondelles de concombre avec le sirop.
Ajoutez le gin, le jus citron et trois glaçons.
Secouez énergiquement pendant 10 secondes.
Filtrez finement, pour éviter les petits morceaux, et répartissez dans deux verres à cocktail.
Répartissez les glaçons restants et servez aussitôt.
Conseils :
C’est le cocktail le plus pur pour apprécier le concombre. C’est vif, sec et terriblement élégant.
Placez vos verres, 10 minutes au congélateur avant de commencer, il sera givré.