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Les nouveautés de janvier et février 2025...

En préparant les mois derniers, j'ai remarqué que des recettes que je prépare souvent ne sont pas encore sur mon site, telle les mini blinis, utilisés dans les mini blinis au saumon.

Pour l'entrée, je vous propose des samoussas potimarron et poulet, facile à réaliser avec un reste de poulet rôti.

Pour le plat, une recette de base pour moi, que l'on peut facilement personnaliser des boulettes de boeuf à la sauce tomate.

Pour l'accompagnement, un plat qui s'adapte facilement à vos envies, des pommes de terre rôties à la suédoise.

Pour le dessert, c'est le moment des galettes, et je vous propose un nouveau parfum, une galette des rois noisettes pomme.

Vous trouverez aussi une nouvelle fiche produit avec le radis blanc ou daïkon.

Pour la chandeleur, le 2 février, j'espère que vous allez préparer les crêpes ou des galettes de sarrasin.

Avec six crêpes, vous pouvez faire un plat simple, des ficelles picardes . Et avec les galettes, vous pouvez réaliser un plat plus festif, des galettes aux saint jacques et poireau.

Pour la saint Valentin, vous prévoyez un repas en amoureux, les différentes rubriques; Cocktails, Amuse bouches, Entrées, Plats, Desserts; pourront vous y aider à le composer… .

Pour confectionner vos plats, préférez des produits de saison, pour cela dirigez-vous vers les produits de janvier et de février.

Bonne découverte...

Pour finir, si vous jardinez, on commence à préparer le potager avec le jardin de janvier et de février.

Et rendez-vous aux mois prochains... .

Les nouveautés de mars et avril 2025.....

Comme tous les mois, je vous conseillerais pour prévoir vos repas de regarder les produits des saisons, avec ceux de Mars et Avril.

Si comme moi, vous avez la chance d’avoir un potager, les conseils contenus dans les Jardins de Mars et d’ Avril, pourraient vous intéresser.

En cours de réalisation.....