Sangria de Noël
Pour 12 verres
Préparation : 10 min
Pas de cuisson
Repos : Une nuit
Difficulté : Facile
Coût : Peu cher
Ingrédients :
1 bouteille de Champagne ou de Crémant
1 bouteille de jus d’orange, 70 Cl
1 citron frais
2 bâtonnets de cannelle
1 badiane (anis étoilé)
Réalisation :
Épluchez les agrumes puis les coupez-les en rondelles. Essayez de récupérer tout le jus possible, mettez le tout dans un grand saladier.
Ajoutez les bâtons de cannelle, la badiane et le jus d'orange. Réservez au frais et laissez macérer une nuit.
Au moment de servir, ajoutez le champagne.
Conseils :
Pour une version sans alcool, il suffit de remplacer le champagne par du blanc de blanc sans alcool ou du muscat doux sans alcool. Vous pouvez également opter pour de l’eau gazeuse, de la limonade ou du tonic.
Cette recette peut se décliner de nombreuses manières différentes. Pour ma part, je remplace les clémentines par deux oranges, et y ajoute deux clous de girofle, parfois quelques framboises congelées… N’hésitez pas à expérimenter pour trouver votre recette favorite !
Servez idéalement ce cocktail dans des verres à punch dans lesquels vous pouvez ajouter quelques morceaux de fruits frais.