Mini cakes aux pommes

Pour 4 personne, 16 mini cakes

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

2 pommes

2 œufs

100 g de farine

80 g de sucre

50 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

Réalisation :

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre coupé en petit morceaux.

Ajouter la farine préalablement tamisé avec la levure chimique.

Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.

Ajouter les fruits à la préparation.

Répartir dans une moule à mini cakes.

Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.

Conseil :

J’utilise pour réaliser cette recette un moule en silicone, où les empreintes des cakes ont une taille de 6.5 sur 3 cm.