Nectar de pommes
Pour 18 personnes
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Macération : 1 Nuit au minimum
Coût : Un peu cher
Difficulté : Facile
Ingrédients :
3 bouteilles de vin blanc sec
3 pommes
3 citrons
6 clous de girofle
20 tranches de gingembre frais ou surgelé ou 50 g de gingembre en poudre
150 g de sucre
Réalisation :
La veille; dans un grand saladier, versez les bouteilles de vin avec les pommes épluchées et coupées en quartiers.
Ajoutez le jus d’un citron et 2 citrons coupés en tranches, les clous de girofle, le gingembre et le sucre.
Laissez macérer une nuit au réfrigérateur.
Avant de servir, goûtez, et rajoutez du sucre si besoin.
Conseils :
J’ai coupez mes pommes en tous petits morceaux,et avant de servir je vous conseille de filtrer.