Des menus de Janvier 4

Menu exotique

NOTE : Les clémentines sont une Source de vitamine C (41 mg/100 g), elles sont idéales pour vous aider à prévenir les petites infections de l'hiver et doper votre dynamisme !

Des agrumes…

Cocktail de crabe-pamplemousse

Emincé de dinde à l'orange

Blé nature

Citrons givrés

NOTE : Les agrumes sont connus pour leurs effets stimulants : leur vitamine C est indispensable tout au long de l’année et surtout l’hiver.

Pas si mauvais pour la ligne

Salade d'endive à l'ancienne

Mini-cocottes œufs épinards jambon

Fromage blanc

Pamplemousse

NOTE : Pour les enfants, les ados et les personnes actives, complétez avec un féculent des pommes de terre ou des pâtes, par exemple.

Grand froid

Potage éclair aux flageolets

Palette à la moutarde et au miel

Gratin dauphinois

Mimolette

Pomme au four

NOTE : La pomme est un fruit désaltérant et rafraîchissant, la pomme renferme plus de 84 % d'eau, dans laquelle sont dissous de très nombreux minérauxet oligo-éléments (au total, environ 320 mg aux 100 g).

Du lapin… .

Lapin aux pruneaux

Pomme de terre

Salade d'endive à l'ancienne

Yaourt brassé

Kiwi

NOTE : On peut préparer le plat la veille, puis le réchauffer : il n'en sera que meilleur.

Autour d’un plat de pâtes

Salade verte

Spaghettis à la bolognaise

Oranges

NOTE : Les pâtes fournissent des glucides complexes et des protéines, elles constituent un aliment céréalier de choix. Elles contribuent à équilibrer les menus de tous, jeunes et moins jeunes, sportifs et moins actifs.