Des menus d’Août 2012
Simplement en famille
NOTE : L'abricot est un fruit très léger (47 kcal/100 g). Il est avant tout bien pourvu en provitamine. Et il fournit également une quantité non négligeable de vitamine C.
Un déjeuner sur l’herbe
NOTE : L’épinard renferme de grandes quantités de vitamines, la vitamine C (50 mg/100 g), de l'acide folique et des carotènes (provitamine A).
Végétarien
Selles sur Cher AOC
Pêches jaunes
NOTE: Il est recommandé de ne manger de la viande qu'une fois par jour. L'autre repas comprendra, comme ici, un œuf ou du poisson.
Que calor !
NOTE : La tomate, fruit de l'été par excellence, apporte peu de calories (à peine 15 kcal soit 63 kJ aux 100 g), elle des quantités appréciables des vitamines, telle la C (10 à 20 mg aux 100 g), de la provitamine A et de nombreuses vitamines du groupe B.
La soirée des ados
Mini brochette melon jambon et tomate-mozzarella
NOTE : Crudités, laitage, viande et féculents: un menu équilibré et apprécié des ados!
Un repas gourmand
NOTE : Le citron est bien sûr une source de vitamine C (52 mg aux 100 g). Un jus de citron bien frais, additionné d'eau, est la boisson idéale des grandes soifs et pour seulement 29 kcal/100 g.
