Un midi simple

Champignons à la grecque

Escalope de veau

Tagliatelle de légumes

Brugnon

NOTE : Mélanger aux pâtes, les légumes peuvent être plus apprécier par les aux enfants.

Dîner entre filles

Gaspacho

Salade de farfalles aux crevettes

Glace à la fraise

NOTE : Avec moins de 100 caloriespour 100 grammes de chair décortiquée, la crevette est loin de présenter un taux énergétique excessif. Si l'on ajoute à cela, ses 20 grammes de protéines pour à peine 1 g de lipides environ, le rapport calorique de la crevette est même plutôt positif.

A la Recherche du frais

Velouté de courgette

Salade de pennes au thon

Fraises melba

NOTE : Le thon est un poisson dit "gras", ne contient en fait que 5 % en moyenne de lipides composés d'une grande majorité d'acides gras insaturés et d'Omega 3 bénéfiques pour la santé. Il est très riche en vitamine A.

Dimanche en famille

Terrine macédoine jambon

Rôti de porc au four

Ratatouille

Glace vanille et coulis de fraises

NOTE : Le porc contient plusieurs nutriments essentiels à la santé. Il renferme des protéines de haute qualité. Il est également riche en zinc, en sélénium et en vitamines du groupe B, spécialement la vitamine B1 (thiamine) dont les taux surpassent ceux des autres viandes. Sa teneur en gras varie en fonction de la coupe, mais généralement, le porc est considéré comme une viande maigre.

Un dîner tout simple

Salade de roquette

Tarte au thon

Crème dessert au chocolat

NOTE : La teneur élevée en glucosinolates, bêtacarotène  et acide folique rend la roquette bonne pour la santé.

Rustique…

Œufs mimosa

Jambon au porto

Pommes de terre vapeur

Tarte rhubarbe et cassonade

NOTE : La pomme de terre est un féculent, avant tout connu pour ses propriétés rassasiantes. Riche en glucides complexes(amidon), elle parvient en effet à caler les appétits les plus féroces avec une portion de 200 g seulement, soit un apport calorique modéré de 170 kcal. Est-il nécessaire de préciser que cet apport dépend du mode de cuisson choisi : à la friteuse, il double...