Coulis de fraise
Pour 4 personnes
Préparation ; 10 min
Pas de cuisson
Difficulté : Très facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
250 g de fraises
50 g de sucre en poudre
1/2 citron
Réalisation :
Dans un mixeur, mettre les fraises, le sucre et le jus de citron. Mixer et ajouter l'eau au fur et à mesure.
Passer au chinois étamine pour éliminer les pépins. Et c’est prêt…
Conseils :
Parfait pour accompagné tous vos dessert, en particulier la glace vanille.
Ce coulis se congèle très bien, je réalise des gros glaçons avec des moules à muffin, pour que cela soit plus pratique lors de la décongélation.