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Cocktails et Boissons (SA : sans alcool)

007 206 Abricotier Afterglow sunrise Agua de valencia Agua fresca pêches jaunes (SA) Air cleaner Alamo American Flyer Amour sucré Ananas fizz Aphrodite Apple champagne Applesky Bella Vita Bellini à la rhubarbe Bif Black côte Blue Lagon Blue océan Bluecello Bonaparte Bramble Bruno Champagne à la framboise Champagne orange poivrée Champagne Pick Me Up Chichi Citrochampenoise Citron vert Citronnade (SA) Clémentine royale Club 11 Cocktail à la pastèque Cocktail Acapulco Cocktail au cidre Cocktail blanc coco Cocktail de cerises au cidre Cocktail de pêche et de melon Cocktail exotique (SA) Cocktail orange à la vanille f Cocktail pétillant (SA) Cocktail rhum eau coco Cocktail vert jaune rouge Cocktail vitaminé (SA) Cocktails d halloween enfants Cuba libre Cuba Varadero Cucumber gimlet Daiquiri Daiquiri aux fraises Dark angel Deep valley Délice des îles Démangeaison tropicale Double sid Drink Dry Dear Eurêka Framboisine Geisha Gin fizz Gin Sling Gin tonic Kalimotxo Kir breton L oran-jine Limo-gin Louly Ma Marquisette Mali Malibu orange Manzana verde Margarita Mariner Mimosa Mojito Mojito concombre Mon amour Mon chéri Mon navy grog Monaco Nectar de pommes Nuit de folie Orange martini Orangeade (SA) Paixao Panaché Panthère rose Pétillant aux framboises Pinacolada Pomme d'Api Punch à la pêche jaune Punch exotique Punch Fab Punch rose Punch vert sapin Red Lion Rêve de Champagne Rhum arrangé café vanillé Rhum arrangé coco Rhum arrangé passion Rhum grenade Rose de îles Rosé pamplemousse Saint valentin Sangria Sangria blanche Sangria de Noël ( SA) Sari Sex appeal Sierra Sunrise Thé glacé (SA) Ti punch Tinto de Verano Tintoretto (SA) Trou normand Vin d'oranges Vodka orange (Screwdriver) Whisky daisy

Entrées

Acras de morue Artichauts vinaigrette Avocats à l'italienne Avocats créoles Beignets de crevettes Bisque de crevettes Blé façon taboulé Blinis Bouchées aux crevettes Bouillon de poule aux vermicel Bruschettas Carottes râpées Carottes râpées à l’orange et au cumin Carpaccio de légumes Cassolettes de Saint-Jacques au crevette et au champignon Cassolettes d’escargots Champignons à la grecque Clafoutis au saumon Cocktail de crabe-pamplemousse Cornets de jambon Crème de basilic Crème de carottes Croquettes de crabe Croustades de fruits de mer Duo de crudités Duo de foies gras en briochine Feuilletés à la tomate et au t Friands aux saucisses Galettes aux Saint Jacques Galettes de sarrasin Gambas flambées au piment Gaspacho Huîtres gratinées au beurre pe Khachapuris aux épinards Macédoine créole Maquereaux au vin blanc Melon à l italienne Mille feuilles d'avocat Minestrone Mini-cocottes œufs épinards ja Moules farcies Nage de homard au curry Nems au crabe Oeuf cocotte Oeufs à la coque farcis Oeufs brouillés aux crevettes Oeufs cocotte à l'oseille Oeufs cocotte à la mexicaine Oeufs cocotte à la mousse de r Oeufs cocotte aux échalotes Oeufs de caille sur rémoulade Oeufs farcis au thon Oeufs meurette en cocottes Oeufs mimosa Oeufs mimosa au paprika Petits nids de la mer Piémontaise Poireaux vinaigrette Potage crèmé à la mâche Potage éclair aux flageolets Salade avocat crevettes sauce Salade betteraves pommes de te Salade césar Salade chinoise au crabe Salade concombre radis Salade concombre-tomate-oignon Salade de blé au saumon et à l Salade de boulgour Salade de concombre à la crème Salade de crevettes et crabe Salade de dinde aux carottes Salade de farfalles aux crevet Salade de gésier et de magret Salade de jambon sec, roquette Salade de pâtes aux poivrons e Salade de pâtes et de tomates Salade de pâtes, tomate et au Salade de pennes au thon Salade de pommes de terre aux Salade de pommes de terre et m Salade de riz au poulet Salade de riz aux tomates conf Salade de riz fraîcheur Salade de roquette Salade de sucrine au tourteau Salade de tomates au concombre Salade de tortis au pistou d’é Salade d’endives pomme et noix Salade lyonnaise Salade panzanella Salade paysanne Salade tomate thon œuf Salpicon de crabe Samossas au poulet Samossas au poulet et au curry Samossas au thon Samossas aux légumes Samossas potimarron et poulet Saumon fumé aux noix Soupe à la patate douce Soupe au potimarron Soupe aux fanes de radis Soupe de nouilles chinoises aux crevettes Soupe de lentilles corail à l’ Soupe de tomates Soupe froide de concombre Soupe froide de courgettes Soupe irlandaise Soupe paysanne au lard fumé Soupe poireau, pomme de terre Soupe thaï aux crevettes St jacques au jus de pomme St Jacques aux poissons Tartines tout radis Terrine de foie gras Terrine de poulet aux champignons Terrine de saumon Terrine de thon Terrine macédoine jambon Tomate farcie au poisson Tomate mozzarella Tomates à la grecque Tomates en salade Tortilla aux courgettes Velouté de butternut Velouté de champignons de Pari Velouté de courgette Velouté de petits pois Velouté de potiron Velouté de tomates Velouté de tomates 1 Verrines avocat saumon aux all Verrines de concombre Wraps au saumon fumé Wraps au thon et au concombre

Plats

Bavettes tex-mex Blancs de poulet aux échalotes Blancs de volaille marinés Blanquette de cabillaud Blanquette de poulet à la bièr Blanquette de veau Blanquette de veau à l’ancienne Boeuf aux pousses de bambou Boeuf bourguignon Boeuf carottes Bouchées à la reine Bouchées de poulet panées Boulettes de bœuf à la sauce t Boulettes tomatées Brandade de poisson Brochettes de boeuf Brochettes de crevettes mariné Brochettes de poulet au curry Brochettes de poulet aux poivr Brochettes de poulet mariné Brochettes de saumon et crevet Brochettes façon Yakitori Brochettes zen Cabillaud à l'italienne Cabillaud au paprika Cabillaud en gratin Cailles laquées au soja Chili con carne Cocotte de cabillaud aux pomme Colombo de poulet Côte de boeuf à l'échalote Côtelettes d agneau au romarin Côtes de porc aux moutardes Couscous de poulet aux pommes Crevettes à l’aigre-doux Croque-monsieur au four Cuisses de poulet à la bière Cuisses de poulet aux endives Cuisses de poulet rôties au fo Curry antillais aux St jacques Curry de cabillaud aux tomates Curry de dinde aux pommes Daube de boeuf Dinde aux poivrons rouges Dos de lieu noir parfumé au cu Echines de porc lone star au b Emincé de dinde à l'orange Enchiladas de bœuf, tomates et Endive au jambon Escalope de dinde aux champign Escalope de veau Escalopes de dinde aux pruneau Farcis Feuilles de chou farcies Ficelles picardes Filet mignon sauce au foie gras Filets de poisson au jus Filets de poulet lardés farcis aux champignons Filets de rouget au safran Filets de saumon à la crème de Flamiche aux poireaux et au la Fricassée de poulet au homard Fricassée de poulet crémeuse a Gambas grillées Gambas grillées à l'ail Garniture pains pitas Gratin de poisson aux légumes Gratin de saumon aux brocolis Gratin du soleil Gratin d’épinards et œufs durs Hamburger de saumon Hamburgers maison Jambalaya poulet crevettes Jambon au porto Koulibiac de saumon Lapin à la moutarde Lapin aux pruneaux Lasagnes à la bolognaise Lasagnes aux épinards Lentilles au chorizo Macaronis au thon et au curry Magrets aux germes de soja et Magrets de canard au foie gras Mijotée de boeuf au lait coco Mini cocottes de saumon gratin Moqueca da Bahia Moules marinières Nems au poulet Nouilles chinoises aux crevett Paëlla Palette de porc à la moutarde Papillotes de cabillaud Pappardelles aux langoustines Parmentier de confit de canard Pâtes à la carbonnara Pâtes au thon Pâtes au thon et à la tomate Paupiettes de dinde aux champi Paupiettes de dinde aux petits Pavé de saumon en papillote Pavés de cabillaud aux radis r Pennes estivales Petit salé aux lentilles Pintade farcie aux herbes Pintade fermière et pommes fru Pizza gourmande au thon Pizza pomme de terre et bacon Pizza-tortilla à la diable Poêlée gourmande des Andes Porc à la portoricaine Porc au miel et au gingembre Poulet à la crème de girolles Poulet au curry Poulet au riz de grand-mère Poulet aux légumes du jardin Poulet aux poires-coco Poulet basquaise Poulet curry, blé, fève, pois Poulet mariné au citron Poulet rôti Poulet tikka Quiche aux deux saumons Quiche courgettes et oignons Quiche Lorraine Ravioles de crevettes, poireau Riz à l'espagnole Riz à la Valencienne Riz polynésien au poisson Rôti de porc à la bière Rôti de porc au four Rouelle de porc au cidre Rouelle de porc au vin rouge e Rougets à la provençale Roulades d'aubergines farcies Saucisse au chou Saucisses lentilles Sauté de porc à la tomates et Sauté de porc au caramel à la Spaghettis à la bolognaise Spaghettis amatriciana Spaghettis aux petits pois et Tagliatelles au saumon fumé Tagliatelles de blé noir aux crevettes Tajine d'agneau aux navets Tarte au thon Tarte croustillante aux filets Tarte fine au saumon Tourte aux pommes de terre et chair à saucisses Truites aux amandes Veau aux asperges vertes Waterzoi de poulet Wok de bœuf aux brocolis et sé Wok de dinde aux nouilles chin Wraps au jambon et aux tomates

Accompagnements

Aubergines grillées Blé à la tomate Brochettes légumes sauce curry Carottes vichy Céleris branche gratiné Champignons en papillote Confit de légumes Courgette farcie à la grecque Ecrasée de pommes de terre aux Fettuccini à la crème d ail Fèves aux lardons Flan de courgettes Fondue aux poireaux Fondue de poireaux, carottes e Frites Galettes de pommes de terre et chou kale Gnocchis de pommes de terre Gratin dauphinois Gratin de coquillettes Gratin de salsifis Haricots blancs à la tomate Haricots verts à l'ail Jardinière de légumes Mini gratins d'aubergine Nouilles chinoises sautées Pâtes fraîches au robot pâtiss Petits pois a la française Poêlée de châtaignes, lardons Poêlée de fenouil Poêlée de sucrines Pommes dauphines Pommes de terre au laurier Pommes de terre aux herbes Pommes de terre en papillote Pommes de terre farcies Pommes de terre rattes Pommes de terre rissolées Pommes de terre rôties à la su Pommes de terre vapeur Pommes Duchesse Pommes noisette Purée de pommes de terre Ratatouille Risotto au safran Risotto aux champignons Risotto de petits pois Riz à l'indienne Riz cantonnais Riz collant Riz pilaf Salade aux noix Salade d endive à l ancienne Sucrines braisées Tagliatelles aux légumes Tatin d'endives Tian de tomate et de courgette Tian pommes de terre courgette Tomates à la provençale

Desserts

Abricotin Amandier Amandiers aux prunes Apple pie « Helena » Banana split Banane flambée Beignets aux pommes Biscuit roulé Biscuits aux noisettes caramél Biscuits coeurs Blancs manger aux fraises Bouillie au chocolat Brick de poires et chocolat en Brochettes bananes ananas Brownies aux noix et chocolat Bûche glacée vanille noisette Buche noisette chocolat Cake au citron Cake au pralin Cake aux pépites de chocolat Cake marbré Carpaccio de kiwi à l'orange Charlotte aux fraises Cheese cake Chocolat chaud Chouquettes Cigares banane et chocolat Citrons givrés Clafoutis Cocottes pommes-pruneaux Coeur de pommes Coeurs à la confiture Compote de pommes Cookies choco-pistaches Coupe abricot Coupe pistache et caramel de f Coupes bretonnes Crème anglaise Crème dessert au chocolat Crème glacée aux amandes Crème glacée minutes à la fram Crème pâtissière Crème renversée au caramel Crèmes brûlées Crèmes brûlées aux fraises Crèmes catalanes Crêpes Crêpes chocolat fruits rouges Croustillants aux pommes Croustillants de fruits frais Crumble aux pommes Crumble fraise-rhubarbe Eclair au chocolat Empanadas de bananes au chocol Esquimaux fraise amarettis Far aux pruneaux Financiers Flan chinois aux cinq épices Flan coco Flans au café Fondant aux poires Fondants au chocolat Fondue chocolat aux fruits Forêt noire Fraises à la chantilly Fraises en coques de pomelo Fraises melba Fromage blanc abricoté Fruits d Hiver rôtis Fruits d’été marinés Galette à la frangipane Galette aux abricots Galette des rois briochée Galette des rois noisettes pom Gaspacho de pomme verte Gaspacho fraise pastèque Gâteau à l'ananas Gâteau à l'orange Gâteau au yaourt Gâteau aux agrumes Gâteau aux clémentines Gâteau aux framboises Gâteau aux noix Gâteau aux poires et au gingem Gâteau aux poires et Carambars Gâteau breton Gâteau de semoule au caramel Gâteau moelleux aux pommes Gâteau nature facile et rapide Gâteau pêches noisettes Gâteau poire chocolat Gâteau renversé à la clémentin Gâteaux provençaux à la figue Gaufres Glace à la fraise Glace à la menthe Glace à la pistache Glace à la vanille maison Glace au café Glace au chocolat Iles flottantes Kheer Riz au lait indien Langues de chat Macarons à la glace vanille Madeleines d'autrefois Mantécaos Meringues inratables Milk-shake indien Mini cakes aux amandes Mini cakes aux pommes Mini clafoutis aux framboises Mini moelleux aux pommes Mini muffins aux cœurs chocola Mini tartelettes caramel et fr Mini tartelettes choco-café Moelleux aux pommes Mousse au chocolat Mousse aux fraises Muffins au chocolat blanc Nems bananes chocolat Nougat glacé Oreillons d’abricots à l’anis Pain perdu au chocolat Palets bretons au beurre salé Palets de dames Petits cakes au chocolat au la Petits nids à la pistache Pets de nonne Poire Belle Hélène Poires feuilletées sauce chocolat Profiteroles Quatre-quarts Reine de Saba Riz onctueux à la confiture Sabayons d’orange Sablés bretons Sablés du milliardaire Sablés escargots Sacristains Salade de fruits d'été Salade de fruits d'hiver Salade de mandarines et sorbet Salade de mangues Semoule au lait vanillé Sorbet à l'orange Sorbet à la pastèque Sorbet aux pommes Soupe de fraises vanillée Tarte amandine aux poires Tarte aux fraises à la compoté Tarte aux pommes Tarte clafoutis aux pommes Tarte coco-ananas Tarte mousseline aux mûres Tarte pomme à la crème Tarte rhubarbe et cassonade Tartelettes au chocolat Tartelettes aux fraises Tartes fines à la pêche Terrine de fruits rouges à l’a Tiramisu aux pommes Trifles aux fraises Trifles noix et petits-beurre Tuiles aux pistaches Vacherins Velouté aux cerises Verrines de fraises au yaourt Verrines de fraises, mascarpon Viennois Yaourts natures maison

Friandises

Amandes enrobées de chocolat Mendiants Mendiants au chocolat blanc Rochers à la noix de coco Triangles à la menthe Truffes au chocolat Truffes au chocolat blanc et n

Sauces, Condiments

Caramel liquide Chantilly Chutney de courgettes Confiture d'oignons Coulis de fraise Coulis de tomates Coulis d’abricots express Epices à chili Huile pimentée Mayonnaise Mélange d’épices garam massala Sauce à l'oseille Sauce à la coriandre Sauce à nems Sauce aigre-douce Sauce au beurre blanc Sauce au chocolat Sauce au poivre Sauce aurore Sauce béchamel Sauce chien Sauce cocktail Sauce tomate Vinaigrette

Pâtes et recettes de base

Bouillon de poulet Chapelure maison Croûtons de pain Laits de coco et crème de coco Pâte à beignets Pâte à pizza Pâte brisée Pâte de base pour mini cakes Pâte feuilletée Pâte sablée Pâte sablée sans oeuf Pralin aux noisettes Sucre vanillé maison

Pains et brioches

Chapatis (pains indiens) Pains à burger maison Pains pitas Petits pains au lait aux pépit

Le marché

Les bons produits de Janvier Les bons produits de février Les bons produits de Mars Les bons produits d Avril Les bons produits de Mai Les bons produits de Juin Les bons produits de Juillet Les bons produits d Août Les bons produits de Septembre Les bons produits d Octobre Les bons produits de Novembre Les bons produits de Décembre

Fiches produits

Abricot Agneau Ail Amande Ananas Aneth Artichaut Asperge Aubergine Avocat Banane Basilic Betterave Boeuf Brie de Meaux Brocoli Butternut Cabillaud Calamar Cancoillotte Carotte Cassis Céleri branche Cerise Champagne Champignon de Paris Chapon Châtaigne Cheddar Chocolat Chou frisé ou kale Chou-fleur Ciboulette Cidre Citron Clémentine Concombre Coque Coquille Saint Jacques Coriandre Courgette Crabe Cresson Crevette Dinde Echalote Emmental Endive Epinard Faisselle et Fromage blanc Fève Figue Foie gras Fraise Framboise Fruit de la passion Gingembre Goyave Groseille Haricot vert Haricots secs Huître Jambon blanc ou cuit Kiwi Laitue Langoustine Lapin Laurier Lentille Mâche Mangue Maquereau Marron glacé Melon Menthe Moule Mûre Navet Nectarine Noisette Noix Noix de cajou Noix de coco Oeuf Oignon Orange Oseille Pamplemousse Papaye Pâtes alimentaires Pêche Persil Petits pois Pintade Poire Poireau Poivron Pomme Pomme de terre Potimarron Poulet Prune Radis Radis blanc ou daïkon Raisin Rhubarbe Riz Romarin Roquette Salers Salsifis Sardine Sauge Saumon Sucrine Thon Thym Tomate Truffe

Menus à thème

Menus

Des menus de Janvier 1 Des menus de Janvier 2 Des menus de Janvier 3 Des menus de Janvier 4 Des menus de Février 1 Des menus de Février 2 Des menus de Février 3 Des menus de Février 4 Des menus de Mars 1 Des menus de Mars 2 Des menus de Mars 3 Des menus de Mars 4 Des menus de Mars 5 Des menus de Mars 6 Des menus d’Avril 1 Des menus d’Avril 2 Des menus d’Avril 3 Des menus d'Avril 4 Des menus d’Avril 5 Des menus d’Avril 6 Des menus d’Avril 7 Des menus d’Avril 8 Des menus de Mai 1 Des menus de Mai 2 Des menus de Mai 3 Des menus de Mai 4 Des menus de Mai 5 Des menus de Mai 6 Des menus de Juin 1 Des menus de Juin 2 Des menus de Juin 3 Des menus de Juin 4 Des menus de Juin 5 Des menus de Juin 6 Des menus de Juin 7 Des Menus de Juillet 1 Des menus de Juillet 2 Des menus de Juillet 3 Des menus de Juillet 4 Des Menus de Juillet 5 Des Menus de Juillet 6 Des menus de Juillet 7 Des menus d’Août 1 Des menus d’Août 2 Des menus d’Août 3 Des menus d'Août 4 Des menus d’Août 5 Des menus d’Août 6 Des menus de Septembre 1 Des menus de Septembre 2 Des menus de Septembre 3 Des menus de Septembre 4 Des menus de Septembre 5 Des menus de Septembre 6 Des menus d’Octobre 1 Des menus d’Octobre 2 Des menus d'Octobre 3 Des menus d’Octobre 4 Des menus d’Octobre 5 Des menus d’Octobre 6 Des menus d’Octobre 7 Des menus de Novembre 1 Des menus de Novembre 2 Des menus de Novembre 3 Des menus de Novembre 4 Des menus de Novembre 5 Des menus de Novembre 6 Des menus de Décembre 1 Des menus de Décembre 2 Des menus de Décembre 3

Fiches techniques CUISINE

Pliage pour nems Pliage pour samossas Réussir les choux Givrer un verre Préparer les fèves

Dossiers CUISINE

Aguas frescas Apéritifs dînatoires Avec des légumes surgelés ? Avec vos blancs d'œuf ? Comment préparer des épinards Congeler soi-même ses produits Conseils pour vos pâtisseries Conserver les herbes du Jardin Histoire du fromage Idées pour pique-niquer J-7 avant le réveillon La Soupe Les antipasti Les bases en cuisine Les bons accords mets-vins Les ustensiles indispensables Manger des fleurs Organiser une raclette Plateau de fromages Plateau de fruits de mer Préparer les fèves Quantités à prévoir par person Un accompagnement pour un plat de fêtes Un barbecue réussis Un cocktail pour les fêtes ?

Dossiers SANTE, BEAUTE, NUTRITION

3 produits laitiers par jour 5 fruits tous les jours 5 légumes tous les jours 8 familles indispensables Cet automne, je suis au top ! Des céréales à tous les repas Des graisses tous les jours Des œufs 2-3 fois par semaine Gérer sa forme en hiver Haut les fesses ! La viande 3-4 fois la semaine Légumes secs 2 fois la semaine Le plein de vitamine C Les 10 règles d'or de l'équili Les bons gestes anticellulite L'hydratation en 5 leçons Ne pas grossir cet hiver Produits de la mer 2-3 fois Une taille de guêpe pour l’été

Dossiers maison

10 astuces pour frigo Astuces entretient MAISON Bien gérer son budget courses Eloigner les moustiques Le nettoyage de Printemps Les gestes antigaspi Savoir dresser une table Un panier top de chez top…

Jardinage

10 gestes de l'éco-jardinage Connaitre et améliorer son sol Créer un compost Culture d'une Phalænopsis Jardin en 3 ans L'avocatier L'eau précieuse. . . La cueillette des fines herbes La menthe La roquette Le basilic Le cerisier Le framboisier Le jardin d Août Le jardin d Octobre Le jardin de Décembre Le jardin de Février Le jardin de Janvier Le jardin de juillet Le jardin de juin Le jardin de Mai Le Jardin de Mars Le jardin de Novembre Le jardin de Septembre Le jardin d’Avril Le muguet Le Paillage Le paillis de lin Le persil Le romarin Les fèves Les haricots verts Lutter contre les limaces et e Plantation arbre fruitier

Pages nouvelles ou mises à jour

Brochettes de crevettes mariné Menthe Radis Concombre Salade concombre radis Cucumber gimlet Mojito concombre Pains à burger maison Toasts à l’avocat et au crabe Toasts de crevettes au guacamole Citron Khachapuris aux épinards L'actualité de janvier et février 2026 Poire Poires feuilletées sauce chocolat Gâteau aux agrumes Chou frisé ou kale Pomme de terre Galettes de pommes de terre et chou kale Gnocchis de pommes de terre

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