Flans au café

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Difficulté : Facile

 

Coût : Pas cher

 

Ingrédients :

 

4 œufs

 

1/2 l de lait

 

125 g de sucre

 

1 c à café de café soluble 

 

Réalisation :

 

Faites bouillir le lait avec le café dans une casserole. Ajoutez le sucre.

 

Battez les œufs en omelette. Versez dessus la préparation précédente, sans arrêter de fouetter.

 

Versez le mélange dans des ramequins allant au four. Mettez à cuire au bain-marie au four, pendant 30 minutes.

 

Laissez refroidir dans les récipients de cuisson et mettez les flans au réfrigérateur. Servez frais.