Cocktail rhum framboise concombre

Pour 1 personne

Préparation : 10 min

Pas de cuisson

Difficulté : Facile

Coût : Un peu cher

Ingrédients :​

​6 cl de rhum blanc

50 g framboises

4 rondelles de concombre (épluché ou non, selon vos goûts)

​1/2 citron jaune bio

​2 cl de sucre de canne

2 cl de sirop de framboise

​Eau gazeuse

​3 à 4 glaçons

​Réalisation :

Coupez le demi citron en quartiers. Lavez les framboises et le concombre, découpez-le en quatre rondelles.

Écrasez les framboises et passez le jus au travers un chinois pour enlever les pépins.

​Dans un grand verre allongé type Collin, placez les quartiers de citron, le sucre de canne, les rondelles de concombre. Écrasez le tout fermement avec un pilon pour libérer le jus du citron, l'eau du concombre.

Ajoutez les glaçons. Versez le rhum, le jus et le sirop de framboises. Mélangez bien avec une cuillère en remontant les ingrédients du fond vers le haut. Complétez avec l'eau gazeuse et servez aussitôt.

Conseil :

Ce cocktail contient de l’alcool, il est donc à consommer avec modération.