Gâteau poire chocolat
Pour 8 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Difficulté : Facile
Ingrédients :
4 belles poires au sirop
200 g de chocolat à cuire
3 œufs
150 g de beurre
120 g de sucre
130 g de farine
1 sachet de levure
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (2 minutes).
Ajouter le sucre et mélangez.
Séparer les jaunes des blancs et ajouter les jaunes à la préparation. Puis, mettre la farine et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les à la préparation.
Enfin, égoutter les poires au sirop, couper-les en dés et ajoutez-les à la préparation. Faire cuire 40 minutes au four à 180°C. Démouler le gâteau à la sortie du four.
Conseil :
Pour bien démouler ce gâteau, n’oublier pas de beurrer et de fariner votre moule.