Profiteroles
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Difficulté : Facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
Une dizaine de choux
De la glace à la vanille
100 g de chocolat pâtissier
Du lait
Réalisaration :
Sortez la glace du congélateur 10 mn avant de commencer.
Préparez votre coulis au chocolat, en mettant une à soupe de lait et le chocolat dans une casserole, mélangez bien et rajoutez du lait petit à petit afin d’obtenir la consistance voulues.
Entaillez au ciseau vos choux, fourrez les de glace grâce à une petite cuillère.
Dressez les choux dans des assiettes et recouvrir de coulis au chocolat. Servez aussitôt.