Wraps au thon et au concombre
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Difficulté : Facile
Ingrédients :
1 paquet de tortillas Wrap ou 1 pain lavash ou des pains fins suédois
2 boîtes de miettes de thon au naturel
150 g de fromage frais
10 belles feuilles de laitue
5 brins de menthe
Sel et poivre du moulin
Réalisation :
Pelez les concombres et épépinez-les. Coupez-les en fines lamelles.
Mélangez les miettes de thon et les lamelles de concombre.
Lavez et ciselez les feuilles de menthe, ajoutez-les au mélange. Salez et poivrez.
Déroulez une feuille de pain et tartinez-la avec un peu de fromage frais. Posez une feuille de laitue, puis un peu de mélange concombre-thon. Roulez le pain sur lui-même.
Procédez de même pour toutes les autres feuilles de pain.
Conseils :
"Wrap" en anglais veut dire enroulé, roulé. Voilà notre sandwich traditionnel revisité.
Changez les ingrédients au gré de vos envies en gardant le procédé. Tartinez avec du tarama, posez quelques pousses d'épinards puis de cubes de saumon fumé, des oignons frais ciselés et un peu d'aneth...
Pour le fromage frais, vous pouvez utiliser du vache ou du chèvre, c’est vraiment selon vous goûts…