Pralin aux noisettes

Pour 200 g de pralin

Préparation : 25 min

Cuisson :  10 min

Difficulté : Assez facile

Coût : Peu cher

Ingrédients :

100 g de sucre semoule

100 g de noisettes

Réalisation :

Faites chauffer sur feu doux, dans une casserole à fond épais, les deux ingrédients en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre fonde complètement et enrobe les noisettes.

Il faut que cela caramélise.

Versez dans un plateau un peu huilé et laissez refroidir.

Cassez grossièrement puis mixer finement le tout dans le bol du blender.

Vous pouvez garder la poudre obtenue dans une boite hermétique environ une semaine.