Pralin aux noisettes
Pour 200 g de pralin
Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : Assez facile
Coût : Peu cher
Ingrédients :
100 g de sucre semoule
100 g de noisettes
Réalisation :
Faites chauffer sur feu doux, dans une casserole à fond épais, les deux ingrédients en remuant régulièrement jusqu'à ce que le sucre fonde complètement et enrobe les noisettes.
Il faut que cela caramélise.
Versez dans un plateau un peu huilé et laissez refroidir.
Cassez grossièrement puis mixer finement le tout dans le bol du blender.
Vous pouvez garder la poudre obtenue dans une boite hermétique environ une semaine.