Côtelettes d agneau au romarin
Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté: Facile
Coût: Assez cher (4 à 6 € / p)
Ingrédients :
4 à 6 côtelettes d’agneau selon leur grosseur
1 gousse d’ail
1 C à S d’huile d’olive
3 C à S de romarin
Sel et poivre
Réalisation :
Huilez les côtelettes d’agneau et parsemez- les de romarin.
Laissez-les cuire 15 à 20 minutes sous le gril du four réchauffé, tournez-les à mi-cuisson.
Salez, poivrez puis parsemez d’ail finement haché seulement en fin de cuisson.
Conseils :
Servez avec une jardinière de légumes.
Pour la cuisson, il faut faire à votre gout, ajustez-la, moi je préfère l’agneau pas trop rosé.