Punch à la pêche jaune

Pour 6 personnes

Préparation : 30 min

Pas de cuisson

Repos : 4 h

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

5 pêches jaunes

30 Cl de jus d’orange

25 Cl de rhum blanc

2 C à C de gingembre râpé

Le jus d’un citron

3 rondelles d’orange

3 rondelles de citron

30 Cl d’eau gazeuse

Feuilles de menthe

Réalisation :

Pelez et dénoyautez 4 pêches, mixez-les avec le jus d’orange. Ajoutez le rhum, le gingembre, le jus de citron, la dernière pêche pelée et dénoyautée.

Gardez au réfrigérateur 4 h.

Découpez les rondelles de citron et d’orange en quatre, répartissez-les dans verres.

Ajoutez l’eau gazeuse bien fraîche à la préparation réfrigérée.

Versez le punch dans les verres et décorez des feuilles de menthe.

Conseils :

Pour une version sans alcool, remplacez le rhum par du nectar d’abricot.

En mettant la préparation au frais, mettez aussi une orange et un citron pour les rondelles, ainsi que l’eau gazeuse, tout sera frais.