Brochettes de poulet au curry

Pour 6 personnes soit deux brochettes par personneBrochettes de poulet au curry

Préparation : 10 min

Cuisson : 20min

Marinade : 1h au minimum

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

6 blancs de poulet

2 c à soupe de curry

1 yaourt bulgare

1 c à soupe d'huile de tournesol

Sel

Réalisation :

Versez le yaourt dans un plat creux. Ajoutez l'huile, le curry et salez. Mélangez bien.

Coupez les blancs de poulet en cubes et mettez-les dans le plat. Mélangez bien de manière à enrober les morceaux de poulet.

Couvrez de film alimentaire et réservez au frais une heure au minimum.

Préchauffez le four position gril.

Couvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Piquez les morceaux de poulet sur des brochettes en bois.

Posez-les sur la plaque du four et enfournez assez haut. Faites cuire 20 minutes en retournant régulièrement les brochettes.

Servez dès la sortie du four.

Conseil :

Servez les brochettes avec du riz basmati cuit façon pilaf, aromatisé à la cardamome.

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