Les bons produits d Avril
Ail, Artichaut (camus et bretagne et violette de Provence), Asperge, Avocat, Batavia, Betterave, Carotte primeur et de conservation, Cèleri rave, Champignon de Paris, Chou fleur, Chou frisé, Chou pommé, Chou rave, Chou rouge, Ciboule, Ciboulette, Coriandre, Cresson, Échalote rouge de Jersey, Endive, Epinard, Fève fraîche et sèche, Frisée, Gingembre, Haricot sec, Laitue à couper et grasse, Laurier, Lentille, Mâche, Menthe, Morille, Mousseron, Navet et navet primeur, Oignon blanc, Oignon jaune, Oignon nouveau, Patate douce, Persil, Pied bleu, Poireau, Pois chiche, Pois gourmand, Pomme de terre primeur et de conservation, Radis, Riz, Romarin, Romaine, Sauge, Thym.
Fruits :
Amande sèche, Ananas, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Mangue, Noisette sèche, Noix de Cajou, Noix de coco, Noix sèche, Orange et orange sanguine, Papaye, Poire, Pomelo, Pomme, Rhubarbe.
Poissons :
Alose, Barbue, Bigorneau, Cardine, Carpe, Chinchard, Congre, Coque, Dorade grise, Eglefin, Grondin rouge, Hareng, Huitre laiteuse, Julienne, Langouste, Langoustine, Lieu noir et jaune, Limande, Lotte, Merlan, Merlu, Oursin, Parloude, Plie ou carrelet, Praire, Raie, Roussette, Saint jacques, Saint pierre, Saumon, Tanche, Thon, Turbot.
Agneau, Boeuf, Fois gras mi-cuit et cuit, Jambon blanc, Jambon cru, Lapin, Œuf, Pintade, Poulet, Veau.
Fromages : Abbaye de Bellocq, Abbaye de Timadeuc, Bergues, Bonde de Gâtine, Bournon, Brie de Meaux AOC, Brie de Melun AOC, Brillat Savarin, Brocciu AOC, Camembert Normandie AOC, Cancoillotte, Cantal jeune AOC, Caré de l'est, Carré du Poitou, Chabichou du Poitou AOC, Chabis, Chambérat (le), Cheddar, Chinchard, Coulommiers, Crottin de Chavignol AOC, Dauphin, Edam, Emmental, Faisselle, Feta, Feuille de Dreux, Figuette, Fontainebleau, Fougeru, Fromage aux noix, Fromage des Grisons, Gorgonzola, Gouda, Greuil, Guerbigny, Mâconnais AOC, Mascarpone, Mimolette, Mimolette vielle ou Boule de Lille, Morbier AOC, Neufchâtel AOC, Niolo, Olivet au foin, Olivet cendré, Parmigiano Reggiano, Pavin, Pebre d'Ai, Pérail, Petit Troo, Picodon AOC, Poteaupré (Le), Rigotte de Condrieu AOC, Rocamadour AOC, Rollot, Roquefort AOC, Rouelle du Tarn, Sainte Maure de Touraine AOC, Saint Félicien, Saint Marcellin, Sbrinz AOC, Selles sur Cher AOC, Soumaintrain, Stilton AOP, Tome fraîche, Tomme Catalane AOP, Torta di Mascarpone, Trappe de La Coudre, Trou du cru (Le), Valençay AOC, Vieux Chimay.