Margarita
Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Pas de cuisson
Coût : Un peu cher à cause de la liqueur d’orange
Ingrédients :
Écorce de limette (citron vert) ou de citron sel
3 CS de tequila
3 CS de liqueur au parfum d'orange
3 CS de jus de limette frais
1 poignée de glace pilée
Zeste de limette en lanière pour décorer
Préparation :
Humidifier le bord de deux verres à pied avec la peau de limette ou de citron, puis plonger les bords dans du sel. Secouer pour éliminer l'excédent.
Verser la tequila, la liqueur, le jus de limette et la glace pilée dans le bol mélangeur d'un robot de cuisine et bien mixer le tout.
Après l'avoir tamisée (facultatif), verser la boisson dans les verres en prenant soin de ne pas toucher les bords enduits de sel, puis servir décoré de zeste de limette.
Conseil :
Pour plus de boisson, augmenter les doses, il suffit de garder le rapport de 1 pour 1, avec la tequila, la liqueur d’orange et le jus de limette.
Je sers la tequila avec des tacos nature et un guacamole.
Ce cocktail contient de l'alcool et doit donc être consomé avec modération.