Coupe abricot
Pour 1 personne
Préparation : 10 min
Pas cuisson
Coût : Pas cher
Ingrédients :
2 abricots frais coupés en deux ou 4 moitié d’abricot au sirop
2 à 3 boule de glace vanille
1 CS bombé d’amandes effilées
Réalisation :
Dans une poêle, torréfier les amandes en les remuant régulièrement, arrêter la cuisson dès qu'elles sont dorées, les verser sur une assiette (sinon elles continuent de brunir dans la poêle) et les réserver.
Dans une coupe à glace mettre les moitiés d’abricot au sirop.
Ou coupez les 2 abricots frais en deux et faites les revenir dans une poêle dans un peu de beurre et laissez dorés.
Sur les abricots mettre la glace vanille, puis la chantilly puis les amandes.
Servez aussitôt.