Fruits d Hiver rôtis
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Coût : pas cher
Ingrédients :
3 bananes
3 pamplemousses roses
1 ananas de type Victoria
1 citron
3 C à S de sucre roux
Réalisation :
Préchauffez le four à Th. 6 (180°C).
Pelez et coupez l’ananas en deux. Détaillez la chair en tranches, puis en morceaux.
Pelez les pamplemousses à vif. Détachez les quartiers les uns des autres en passant la lame d’un couteau à dents entre les fines membranes les séparant, enfin de faire des suprêmes de pamplemousse.
Pelez et coupez les bananes en deux dans la longueur, puis en tronçons.
Pressez le citron. Répartissez les fruits dans des ramequins allant au four, arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sucre roux.
Enfournez les ramequins et faites cuire 15 minutes.
Servez les fruits tièdes.
Conseils :
Accompagnez, ces fruits d’une crème glacée à la vanille.
Pour varier les plaisir, variez les fruits en fonction des saisons, fruits d’été rôtis ou de printemps…..
Pour ma part, j’aime les compositions suivantes :
3 poires, 2 bananes et 2 belles grappes de gros raisins rouges coupés en deux et épépinés.
3 pamplemousses, 6 pommes et un ananas.
A vous de créer les votres……
