Gâteau aux poires et Carambars
Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Difficulté : Facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
1 pot de yaourt
2 pots de farine
1 pot de sucre en poudre + 2 c. à soupe pour le moule
1 pot de crème fraîche
1 pot de poudre d'amande
6 Carambars au caramel
3 œufs entiers
2 poires
1 sachet de levure chimique
Beurre pour le moule
Réalisation :
Videz le pot du yaourt dans un saladier, lavez-le et servez-vous en comme mesure.
Mélangez le sucre et la crème fraîche avec le yaourt, puis ajoutez la poudre d'amande, la farine et la levure.
Incorporez les œufs, un à un.
Coupez les de Carambars en petits carrés aux ciseaux et incorporez-en les 2/3 à la pâte.
Pelez les poires, retirez cœurs et pépins puis émincez-les en quartiers.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurrée et poudrée de sucre puis disposez les quartiers de poires à la surface de la pâte. Parsemez du reste de dés au Carambar et glissez au four préchauffé à th.6 (180°C) pour 40 min de cuisson.