Sorbet à la pastèque
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Attente : 30 à 45 min
Difficulté : Facile
Ingrédients :
500 g de chair de pastèque
100 g de sucre en poudre
4 cl de jus de citron
Réalisation :
Coupez la pastèque en deux, puis récoltez la pulpe, sans les pépins, pour la mixer. Ajoutez le jus de citron et le sucre, puis mixez de nouveau afin de faire fondre le sucre.
Rectifiez la quantité de sucre, elle peut varier de 100 à 150 g selon la maturité de la pastèque.
Turbinez puis dégustez.