Crostinis betteraves et fromage frais

Pour 8 personnes 2 crostini par personnesCrostini betteraves et fromage frais

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Coût : Pas cher

Difficulté : Facile

Ingrédients

1 baguette

3 betteraves rouges cuites

1 petit pot de fromage frais 150 g

1 c. à soupe de noix hachées

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 trait de vinaigre balsamique

Sel et poivre

Réalisation :

Coupez la baguette en fines tranches. Placez les tranches de pain sur une plaque allant au four et passez-les sous le gril du four jusqu'à ce qu'elles soient grillées. Retirez du four et réservez.

Nettoyez et coupez les betteraves cuites en dés.

Mélangez-les avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les noix hachées dans un bol. Salez et poivrez.

Tartinez de fromage frais les tranches de pain grillées. Recouvrez-les avec la préparation aux betteraves.

Servez.

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