Nouveautés de janvier et février 2024

Bonjour à tous, le thème de ces deux mois est l'art d'accommoder les restes...

Après les réveillons, je me suis retrouvée avec quelques restes, que j’ai cuisinés.

Avec des huîtres, j'ai pu réaliser deux recettes d'huîtres chaudes, des huîtres au beurre persillé et des huîtres gratinées au vin blanc. Ces deux plats utilisent une recette de base facile à réaliser, la chapelure maison.

Le deuxième ingrédient, que j’ai utilisé, est du saumon fumé, avec lequel j’ai préparer des tagliatelles au saumon fumé.

Et on n’oublie pas la chandeleur avec les crêpes que l’on aromatisent à son goût. Il vous restes des crêpes, essayez les ficelles picardes.

Bonne découverte à tous...

Bonne découverte tous.....