Terrine de thon
Pour 6 personnes
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 mn
Difficulté: Très facile
Cout: pas cher
Ingrédients :
300 g de thon
200 g mimolette ou gruyère râpé
4 C à S de crème fraîche
2 C à S de concentré de tomate
4 œufs
1 Cà S de thym
4 ou 5 gouttes de Tabasco
Sel et poivre
Réalisation :
Mélanger le thon naturel, les 4 œufs, la crème, le fromage, le concentré de tomate, le thym, le Tabasco, sel et poivre.
Mettre dans un moule à cake pour micro onde et faire cuire 2 fois 5 minutes.
Conseils :
Pour plus d'homogénéité passer la préparation au mixeur.
Vous pouvez soit utiliser cette terrine pour tartiner des toasts et les servir à l’apéritif ; ou la découpez en tranches et la servir en entrée.
Accompagnez-la avec un coulis de tomate pour la version chaude et de la mayonnaise pour la version froide.