Glace à la fraise

Pour 2 personnesGlace à la fraise

Préparation : 10 min

 

Turbinage : minimum 30 min

 

Difficulté : Facile

 

Coût : Pas cher, surtout si les fraises viennent de votre jardin.

 

Ingrédients :

 

150 g de fraises

 

60 g de sucre

 

75 ml de crème fraiche

 

25 ml de lait

 

1 C à S de jus de citron

 

Réalisation :

 

Nettoyer et équeutez les fraises. Les mixer, en ajoutant le sucre et le jus de citron. Ajoutez la crème et le lait, mélangez bien au mixeur. 

Passez le tout au chinois.

 

Faites turbiner au minimum 30 minutes, jusqu’à ce que la glace prenne.

Conseils :

Un conseil de Sandy, que je remercie, ajouter 2 à 3 feuilles de menthe hachées à la préparation avant de turbiner.

Vous pouvez changer de fruits, des cerises, des framboises,des mûres... .

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