Verrines macédoine saumon

Pour 8 verrines de 10 Cl

Préparation : 30 min

Cuisson : 20 min

Repos : 20 min

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

1 pavé de saumon

1 petite boite de macédoine de légumes

3 à 4 C à S de mayonnaise

1 filet d’huile d’olive

Sel et poivre

Réalisation :

Mettre votre four à 180°C.

Dans un plat allant au four, mettez le pavé de saumon, badigeonnez-le de l’huile d’olive, faites le cuire une quinzaine de minute.

Une fois cuit enlevez la peau du saumon, émiettez-le, et assaisonnez-le.

Egouttez la macédoine de légumes, ajoutez la mayonnaise et rectifier l’assaisonnement.

Répartissez la macédoine dans les verrines et recouvrez du saumon émietté.

Entreposez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.