Blé à la tomate
Pour 4 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Difficulté: Facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
500 g de tomates
200 g de blé précuit
40 g de beurre
2 c. à s. d'huile
1 gousse d'ail
Sel et poivre
Réalisation :
Emincez l’échalote et l’ail, lavez les tomates et les épépinées puis les coupez en dés.
Faite chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Y faire revenir l’échalote émincée, l’ail et les tomates pendant quelques minutes.
Après, il faut ajouter le blé et de l’eau à couvert. Saler et poivrer.
A ébullition, couvrir et cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau (pendant environ 12 minutes). Il faut juste remuer de temps en temps.
Avant de servir ajoute le beurre et servez.
