Fruits d’été marinés

Pour 2 personnes

Préparation : 20 min

Repos : 1 h minimum

Ingrédients:

1 fruits de la passion

2 C à C de sucre vanillé

4 brins de thym citron

Réalisation:

Lavez tous les fruits.

Épluchez les nectarines et la pomme, découpez les en dès, ainsi que les abricots.

Effeuillez les brins des thym citron.

Dans un récipient que vous pouvez couvrir, mélangez les dés de fruits, les feuilles de thym citron, le sucre vanillé.

Découpez le fruit de la passion en deux, avec une petite cuillère récupérez le jus et les pépins que vous mélanger à la préparation précédente.

Couvez les fruits marinés et réservez au minimum 1 heure au frais.

Conseil:

Vous n’avez pas de thym citron, essayer autre herbes, le basilic marche bien dans les dessert, sinon juste un peu de zeste de citron.