Cabillaud au paprika
Pour 1 personne
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Difficulté : facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
1 tranche de cabillaud
1 oignon
1 tomate
1/2 poivron
1 gousse d'ail
1/2 citron (le jus)
2 C à S de maïs
1 de farine
1 C à C d'huile d'olive vierge
1 clou de girofle
1 C à C de paprika
Sel et poivre
Réalisation :
Coupez la tomate en quartiers. Emincez l'oignon. Pelez et écrasez l'ail. Emincez le poivron. Dans une poêle faites blondir l'oignon émincé, saupoudrez de farine et ajoutez la tomate coupée, le maïs, le poivron émincé, l'ail écrasé et les épices. Salez et poivrez.
Laissez mijoter à feu doux pendant 15 mn. Pendant ce temps faites cuire le cabillaud à la vapeur, puis faites-le dorer quelques instants dans une poêle antiadhésive. Servez entouré des légumes et arrosé de jus de citron.
Conseil :
Calories/portion : 355 Kcal
