Blé à la tomate

Pour 4 personnesBle a la tomate
 
Préparation: 15 min
 
Cuisson: 12 min
 
Difficulté: Facile
 
Coût : Pas cher
 
Ingrédients :
 
500 g de tomates
 
200 g de blé précuit
 
40 g de beurre
 
2 c. à s. d'huile
 
 
1 gousse d'ail
 
Sel et poivre
 
Réalisation :
 
Emincez l’échalote et l’ail, lavez les tomates et les épépinées puis les coupez en dés.
 
Faite chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Y faire revenir l’échalote émincée, l’ail et les tomates pendant quelques minutes.
 
Après, il faut ajouter le blé et de l’eau à couvert. Saler et poivrer.
 
A ébullition, couvrir et cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau (pendant environ 12 minutes). Il faut juste remuer de temps en temps.
 
Avant de servir ajoute le beurre et servez.

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