Du poisson au barbecue
Cocktail crabe pamplemousse
Darne de thon mariné au citron : Mettre les darnes de thon dans un saladier, les recouvrir d'un filet d'huile d'olive, du jus d'un citron et des 2 autres citrons coupés en tranches. Filmer et mettre au frais 1 heure. Placer sur la grille les darnes disposer harmonieusement les rondelles de citron et compter 5 minutes de cuisson par face.
Pêche
NOTE : Le thon contient 4 à 6 g de lipides, ces acides gras qui sont en très grande partie des oméga 3, il ne faut pas s’en priver.
Vite fait
Melon
Wraps au jambon et aux tomates
Fraises au sucre
NOTE : Légère rafraîchissante, la fraise est pour tous, le fruit qui symbolise l'été. Riche en vitamines C, elle arrive à point nommé pour prendre la relève des agrumes dans nos assiettes.
Des produits de la mer
Petits nids de la mer
Maquereaux au vin blanc
Far aux pruneaux
NOTE : Pendant la grossesse, le maquereau n’est pas à oublier c’est une excellente source de vitamines D et B12 et une source de fer, trois nutriments essentiels à la santé de la mère et du fœtus.
Un air de Bretagne
Galettes aux Saint Jacques et poireaux
Salade de laitue et tomates
Crêpes chocolat fruits rouges
NOTE : Crêpes et galettes sont des plats équilibrés : attention simplement à ne pas trop beurrer la poêle. Toujours prévoir des crudités pour compléter.
Dîner aux saveurs méditerranéennes
Gaspacho
Cabillaud à l'italienne
Riz et tomates à la provençale
Gâteaux provençaux à la figue
NOTE : La figue fraîche fait partie des fruits moyennement sucrés, son apport énergétique est raisonnable, 2 figues nature (100 g) apporte 65 Kcal; elle est parfaitement adapté à une alimentation minceur. Attention, la figue séchée est elle beaucoup plus calorique 250 kcal/100 g.
Autour de la tomate
Tomate mozzarella
Bavette tex-mex
Tomates à la provençale
Salade tomates fraises : Mélanger des dés de tomates mondées et épépinées avec le même poids de fraises coupé aussi en dés, saupoudrez le tout de sucre. Mettez à rafraîchir 2 heures au réfrigérateur. Et rectifiez l’assaisonnement en sucre avant de servir.
Nouveautés OTE : Ce légume fruit, la tomate; largement consommée a un apport énergétique superflu et des quantités appréciables de vitamine C, en provitamine A et de nombreuses vitamines du groupe B; contribue au bon équilibre acido-basique de l'organisme.