Terrine de thon

Pour 6 personnes

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 mn

Difficulté: Très facile

Cout: pas cher

Ingrédients :

300 g de thon

200 g mimolette ou gruyère râpé

4 C à S de crème fraîche

2 C à S de concentré de tomate

4 œufs

1 Cà S de thym

4 ou 5 gouttes de Tabasco

Sel et poivre

Réalisation :

Mélanger le thon naturel, les 4 œufs, la crème, le fromage, le concentré de tomate, le thym, le Tabasco, sel et poivre.

Mettre dans un moule à cake pour micro onde et faire cuire 2 fois 5 minutes.

Conseils :

Pour plus d'homogénéité passer la préparation au mixeur.

Vous pouvez soit utiliser cette terrine pour tartiner des toasts et les servir à l’apéritif　; ou la découpez en tranches et la servir en entrée.

Accompagnez-la avec un coulis de tomate pour la version chaude et de la mayonnaise pour la version froide.