Feuilletés à la tomate et au thon

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Facile

Coût : Pas cher

Ingrédients :

500 g de pâte feuilletée

1 boite de thon au naturel

2 C à S de moutarde à l’ancienne

2 C à S de ciboulette hachée

1 jaune d'oeuf

Sel et poivre

Réalisation :

Emiettez le thon.

Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.

Avec la pâte feuilleté, faite 4 carrés de pâte de 4 mm d’épaisseur. Les répartir, sur du papier de cuisson sur la plaque du four.

Répartissez en diagonale, une demi cuillére à soupe de moutarde sur chaque carrés de pâte.

Coupez 2 des tomates en 2 puis en 6 tranches et la troisième épépinez-la, découpez-la en dés, répartissez le tout sur la moutarde. Parsemez du thon.

Recouvrez la préparation, avec les deux côtés de pâte vide.

Dans un ramequin, mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau, en baigeonnez avec un pinceau les feuilletés, pour les faire dorés.

Mettez à four chaud pendant 20 à 25 minutes. Surveillez bien la cuisson. La pâte doit glonfflée et dorée.

Lavez, hachez la ciboulette, et répartissez-la sur les feuilletés à la sortie du four.

Servez chaud.