Feuilletés à la tomate et au thon
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Pas cher
Ingrédients :
500 g de pâte feuilletée
3 tomates
1 boite de thon au naturel
2 C à S de moutarde à l’ancienne
2 C à S de ciboulette hachée
1 jaune d'oeuf
Sel et poivre
Réalisation :
Emiettez le thon.
Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.
Avec la pâte feuilleté, faite 4 carrés de pâte de 4 mm d’épaisseur. Les répartir, sur du papier de cuisson sur la plaque du four.
Répartissez en diagonale, une demi cuillére à soupe de moutarde sur chaque carrés de pâte.
Coupez 2 des tomates en 2 puis en 6 tranches et la troisième épépinez-la, découpez-la en dés, répartissez le tout sur la moutarde. Parsemez du thon.
Recouvrez la préparation, avec les deux côtés de pâte vide.
Dans un ramequin, mélangez le jaune d’œuf avec un peu d’eau, en baigeonnez avec un pinceau les feuilletés, pour les faire dorés.
Mettez à four chaud pendant 20 à 25 minutes. Surveillez bien la cuisson. La pâte doit glonfflée et dorée.
Lavez, hachez la ciboulette, et répartissez-la sur les feuilletés à la sortie du four.
Servez chaud.