Bienvenue sur l’hôte Sophie !
Pour ce mois de mai, un peu de nouveautés essentiellement en cuisine :
Essayant de réaliser toutes les sauces traditionnelles, avec la saison de l’oseille, je vous propose la recette de la Sace à l’oseille.
Et dans le vocabulaire culinaire vous trouverez la définition un Beurre manié.
Bonne découverte....