Tartines de champignons

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Préparation : 15 min
 
Cuisson : 20 min
 
Difficulté : Facile
 
Coût : Pas cher
 
Ingrédients : 
 
1 baguette de pain de campagne
 
185  de champignons
 
100 g de lardons
 
150 g de gruyère râpé
 
Sel et poivre
 
Réalisation :
 
Lavez et enlevez le pieds de champignons, essuyez-les.
 
Faites-les revenir à feu doux, jusqu‘à ce qu‘ils ne rendent plus d‘eau.
 
Incorporez les lardons pour  minutes supplémentaire de cuisson. Retirez l’excédent de graisse et laissez cuire quelques minutes.
 
Coupez la baguette en tranches de 2 centièmes.
 
Disposez le mélange champignons-lardons sur les tranches. Salez et poivrez, saupoudrez de gruyère râpé.
 
Faites dorer sous le gril du four. Servez chaud.
 
Conseils :
 
Vous pouvez utiliser des champignons frais, ou en conserve, pour celle à l’huile poêlez les champignons tels quels. Pour les conserves à l’eau, rincez et égouttez les champignons, ajoutez une noix de beurre.

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