Rhum grenade

Pour 0,5 l de rhum arrangé

Préparation : 25 min

Repos : 1 mois minimum

Ingrédients :

0,5 l de rhum blanc

1 grenade bien mure

1 gousse de vanille

3 C à s de sucre de canne

Réalisation :

Découpez la grenade et retirez-en les grains. Et fendez la gousse de vanille en deux, pour en récupérer les grains.

Dans une bouteille, faire macérer pendant 1 mois, les grains de grenade, de vanille et sa gousse, dans le rhum et le sirop de sucre de canne.

Filtrer et mettre en bouteilles.

Conseils :

Filtrez plusieurs fois, tout en remettant la gousse de vanille.

Plus vous le garder, plus il est bon. J’en ai gardé un, plus d’un an, il était excellent.

Vous pouvez servir directement cette boisson dans des verres shooters, ou encore l’utiliser dans des cocktails, exemple avec du jus d’orange tout simplement.

Attention cette boisson contient de l’alcool, elle est donc à consommer avec modération.