Cuillères de potiron

Pour 12 cuillèresCuilleres de potiron

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Difficulté : Facile

Coût : Peu cher

Ingrédients :

250 g de potiron

1 C à C de miel

1 C à C de sauce soja

1 C à C de vinaigre balsamique

3 g de graines de sésame

3 graines de coriandre

Poivre

Réalisation :

Préchauffez votre four à 200°C.

Coupez la courge en deux, enlevez les pépins et pelez-la. Coupez la chaire en petits dés.

Prendre un carré de papier sulfurisé, mettre dedans les dés de potiron, napper les avec le miel, la sauce soja, vinaigre balsamique et poivrer. Replier et refermer avec une feuille de papier d’aluminium pour bien refermer la papillote.

Enfourner les papillotes pendant 25 minutes. Rectifiez l'assaisonement.

Présenter dans des cuillères (amuse bouche), parsemer de grains de sésame et de graines de coriandre concassées.

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