Les nouveautés de Juillet et Août 2025...
Commençons par explorer les fruits et légumes des mois de juillet et août que vous pouvez utiliser dans l’élaboration de vos menus.
Voici quelques recettes que j’ai en tête actuellement, mes envies du moment, … .
Pour l'apéro, ce serais un rhum arrangé coco qui 
promet un apéritif délicieux, mais il faudra d’abord lui laisser le temps de macérer pour apprécier pleinement ses arômes. Sinon toujours dans l’exotisme avec un cocktail rhum eau de coco, à déguster sans attendre.
Pour accompagner vos cocktails, laissez-vous tenter par une tartinade de tomates grillées
, une explosion de saveurs ensoleillées ! Cette recette se marie à merveille avec la fraîcheur croquante de tomates cerises du jardin, des radis piquants et des bâtonnets de concombre rafraîchissants.
Pour la suite, je vous propose deux salades, une traditionnelle mais toujours sauveuse, la 
salade césar et une seconde 
plus surprenante avec ses éclats de pistaches, la salade de pâtes et de tomates cerises.
Terminez votre repas sur une note de fraîcheur, avec deux desserts glacés, une glace au café et un sorbet à la pastèque. Nappez généreusement de sauce au chocolat ou d’un filet de caramel liquide pour encore plus de plaisir.
Bonne découverte à tous, Bonnes vacances pour ceux qui en profitent encore....!
