Velouté de petits pois

Pour 2 personnes

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Préparation : 10 Minutes
 
Cuisson : 20 Minutes
 
Difficulté : Très Facile
 
Coût :Pas cher
 
Ingrédients :
 
150 g de petits pois,
 
 
 
1/2 cube de poulet,
 
quelques feuilles de menthe,
 
quelques feuilles de coriandre,
 
1 C à S crème fraiche,
 
Sel et poivre.
 
Réalisation :
 
Vous mettez les petits pois ( surgelés ou frais quand c'est la saison), l'oignon, la pomme de terre et le 1/2 cube poulet et de l'eau et laissez cuire.
 
Mixez le tout, ajoutez les feuilles de menthe et les feuilles de coriandre lavées, la cuillère à soupe de crème fraiche, assaisonnez, puis mixez encore et rajoutez si vous voulez du bouillon en fonction de la consistance désirée.

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