Velouté de petits pois
Pour 2 personnes
Préparation : 10 Minutes
Cuisson : 20 Minutes
Difficulté : Très Facile
Coût :Pas cher
Ingrédients :
150 g de petits pois,
1 oignon,
1/2 cube de poulet,
quelques feuilles de menthe,
quelques feuilles de coriandre,
1 C à S crème fraiche,
Sel et poivre.
Réalisation :
Vous mettez les petits pois ( surgelés ou frais quand c'est la saison), l'oignon, la pomme de terre et le 1/2 cube poulet et de l'eau et laissez cuire.
Mixez le tout, ajoutez les feuilles de menthe et les feuilles de coriandre lavées, la cuillère à soupe de crème fraiche, assaisonnez, puis mixez encore et rajoutez si vous voulez du bouillon en fonction de la consistance désirée.