Newsletter 25.11.2015
Bienvenue sur l’hôte Sophie !
Pour commencer, allons voir, ce que nous pouvons cuisiner à cette saison, direction, les bons produits de novembre. Et une nouvelle fiche produit, qui vous permettra de mieux connaitre le salsifis.
En premier, c’est à l’apéritif que l'on s’intéresse, avec un cocktail d’une belle couleur, le bella vita.
A accompagner de tartines de rillettes de dinde.
Pour l’entrée, un plat qui vas nous réchauffer une soupe paysanne au lard fumé. 
Pour le plat de résistance, je le qualifierais de bon avec une viande moelleuse, il s’agit du rôti de porc à la bière.
Avec le dessert, c'est un fruit de saison qui est mis à l'honneur avec un gâteau renversé à la clémentine. 
Pour vous inspirer dans la composition de vos repas n'hésitez pas piocher dans des menus de novembre 2015.
Avec les nouveaux mots du vocabulaire culinaire, on complète la lettre F, avec Frapper, Fumer et Fumet.
Bonne découverte...
