Tarte aux pommes

Pour 6 personnesTarte aux pommes

Préparation : 3/4 h.

Repos : pâte brisée: 1 h.

Cuisson :25 à 30 mn

Ingrédients :

Une pâte brisée

de reinette (5 ou 6)pommes1 kg

100 g de sucre

2 c à soupe de gelée de pomme, d'abricot ou de groseille

Du sucre

Matériel : moule à tarte, 25 cm de diamètre

Réalisation :

Préchauffez votre four Th. 7-8 ou 250-260°.

Eplucher les pommes. Les couper en tranches fines et régulières.Tarte aux pommes

Etaler la pâte brisée; en garnir un moule Ranger les tranches de pommes en les faisant se chevaucher Saupoudrer de sucre.

Faire cuire la tarte garnie au four chaud. La tarte est cuite lorsqu'elle est dorée.

A la sortie du four, napper la tarte de gelée de fruits.

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