Des menus d’Octobre 1
Menus traditionnel :
Hachis Parmentier
NOTE : Profitez des endives avec 15 calories pour 100 g, il est difficile de faire plus léger.
Du côté du Maroc :
NOTE : Le thon est une source indispensable de protéines d'excellente qualité. Il procure en effet des acides aminés dits "essentiels", nécessaire à la croissance notamment.
Saveurs des îles :
Curry de cabillaud aux tomates
NOTE : La crevette est riche en vitamines notamment la vitamine B12 qui participe à la formation des globules rouges.
Economique :
Carottes râpées avec ail et persil
Quiche lorraine et salade verte
NOTE : Les tartes salées sont des plats complets, qui apportent du calcium, des protéines et des glucides.
Un dimanche en famille :
Ecrasé de pommes de terre aux herbes
Epinard au beurre
NOTE : La figue fraîche fait partie des fruits moyennement sucrés( comme la pomme). Son apport énergétique est raisonnable, 2 figues nature (100 g), nous apporte de 65 Kcal. Mais, séchée est elle beaucoup plus calorique, soit 250 kcal pour 100 g.
Encore un peu d’exotique :
NOTE :Le lait est une excellente source de calcium et de vitamine D, essentiels à la santé osseuse.