Des menus d’Avril 2
En plein dans la saison
NOTE : L'apport énergétique de la carotte est modéré 35 kcal/100g et son apport minéral est t important : potassium, calcium, magnésium, fer...donc qu’elle soit de conservation ou primeur profitez-en.
Pour un repas simple entre amis
NOTE : Le thon contient 4 à 6 g ( pour 100g) de lipides, qui sont en très grande partie les fameux oméga 3, graisses indispensables à l’organisme qui restent quasiment intacts dans les conserves.
Avec un bon poulet
Cèleri râpé
NOTE : Le poulet possède une faible teneur en graisse. Sa partie la moins grasse est le blanc, tandis que les cuisses de poulet contiennent une petite quantité de graisses. Le poulet apporte environ 124 calories pour une portion de 100 g, sans la peau.
Avec une pizza
Pizza de pommes de terre au bacon
NOTE : La roquette, comme toutes les salades, est très pauvre en calories et apporte des fibres, des vitamines A, B mais aussi des flavonoïdes et des bétacarotènes aux effets antioxydants.
Ne pas oublier le poisson
Asperges blanches à la crème
Fromage blanc aux fruits
NOTE : Le cabillaud fait partie des poissons maigres, juste 78 kcal pour 100 g de chair, et une teneur en lipides d'à peine 1 %, a consommer sans modération.
Une soirée asiatique
Mangue fraîche
NOTE : Une mangue nature de 120 g apporte 70 kcal, 100 % des apports nutritionnels conseillés en vitamine A et 65 % des apports nutritionnels conseillés en vitamine C.