Newsletter 01.02.2012

Bienvenue sur l’hôte Sophie !

Avec la Chandeleur le 11, la saint Valentin le 14,et Mardi gras le 21, février est un mois de festivités bienvenu en ces temps de grisaille et de froid ! A bas le rhume, vive les recettes de galettes de sarrasincrêpes, de gaufres et de beignets de pommes !

Pour les nouveautés, on commence par un apéritif à partager à deux en amoureux, avec un cocktail Rose de îles et une Tempura de crevettes à la noix de coco.

En entrée, un bonne Terrine de saumon à servir bien fraîche.

Suivie par le plat principal est un plat unique, un Curry antillais aux St jacques et crevettes.

On fini par un dessert gourmand, des Cigares banane et chocolat.

Retrouvez des idées de menus dans Des menus de février 2012, et aussi grâce aux bons produits de Février. Et une nouvelle fiche produit : La Noix de cajou.

On poursuit aussi le lexique cuisine avec la définition des Abats.

Au jardin, pour ne pas oublier ce qu’il faut y faire, direction: Le jardin de février.

Encore pour vous inspirer pour vos menus, qu’elles recettes à redécouvrir :

En apéritif

En entrée :

En plat :

En dessert :

Donc Bonne découverte ! 

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